Mobiele IJsmakerij

In de Mobiele IJsmakerij maken de bezoekers zelf ijs. Zonder ijsmachine en zonder elektriciteit. Allereerst verzamelen zij de basisingrediënten: zuivel, suiker en een smaakmaker. Inspelend op lokale voorzieningen en het seizoen verzamelen de deelnemers koe-/schapen- of geitenzuivel en smaakmakers als fruit, honing of noten. Dit mengen zij in een zakje dat zij schudden in een doos met schaafijs en zout – het principe van een ijsmachine. Enkele minuten later is hun ijs al klaar!

Media